Senf, Essig, Kautabletten

Apfel-Balsamico-Essig

Artikelnummer: ABE
Stückpreis: 10,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 l (43,6 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,70 kg

Hergestellt aus frisch gepresstem Apfelsaft aus dem Beuroner Klostergarten. Schonend auf die Hälfte eingeköchelt. Im Holzfass 3 Jahre gereift.
aus der Klostergärtnerei der Erzabtei St. Martin zu Beuron

Basilikumesssig

Artikelnummer: BAS
Stückpreis: 7,20 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 l (28,8 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,70 kg

Erstklassiger Weissweinessig mit frischen von Hand geernteten Basilikumblättern angesetzt.
Hinweis: Würzessig, daher sparsam verwenden. 5% Säure.
aus der Klostergärtnerei der Erzabtei St. Martin zu Beuron

Bärlauchessig

Artikelnummer: BAER
Stückpreis: 7,20 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 l (28,8 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,70 kg

Erstklassiger Weissweinessig mit frischen von Hand geernteten jungen Bärlauchblättern angesetzt.
Hinweis: Würzessig, daher sparsam verwenden. 5% Säure.
aus der Klostergärtnerei der Erzabtei St. Martin zu Beuron

Bio-Dinkel-Kräutersenf

Artikelnummer: WKS
Stückpreis: 3,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,30 kg

Bio-Dinkelsenf wird auf natürlicher Basis von gelbem Senf, gemahlenem Dinkel und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Reine Kaltvermahlung, so bleiben wichtige Nährstoffe erhalten.
Der Dinkel, der hierbei verwendet wird ist das Oberkulmer Rotkorn, eine alte Schweizer Landsorte, die im Ostallgäu angebaut wird.

  • Perfekt zum Binden von Saucen
  • der ideale Begleiter in der Küche für Dip´s, Salat, Fleisch und Wurst

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Branntweinessig, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter (Dill, Petersilie,Liebstöckel,Estragon)

Bio-Dinkelsenf

Artikelnummer: WDS
Stückpreis: 3,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,30 kg

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Branntweinessig, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Gewürze

Bio-Dinkel-Zwiebelsenf

Artikelnummer: WZS
Stückpreis: 3,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,12 kg (29,17 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,30 kg

Zutaten: Trinkwasser, Bio-Branntweinessig, Bio-Senfsaat gelb, Bio-Dinkelmehl (Oberkulmer Rotkorn), Meersalz, Bio-Rübenzucker, Bio-Tomaten, Bio-Zwiebel, Bio-Gewürze

Feigensenfsoße

Artikelnummer: FEI
Stückpreis: 3,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,16 kg (24,38 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,40 kg

Mittelscharfer Senf verfeinert mit Feigen Fruchtaufstrich

Zutaten: 50% Senf (natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Brantweinessig, Kalahari-Salz, Zucker, 50% Feigenfruchtaufstrich (Feigenpüree, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin)

Benediktiner Weissbier Senf, pikant

Artikelnummer: WSW
Stückpreis: 3,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,2 l (17,5 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,45 kg

Grober mittelscharfer Senf verfeinert mit Benediktiner Weissbier Naturtrüb.

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Brantweinessig, Zuckerrübensirup, Kalahari-Salz, Zucker, 3% Benediktiner Weissbier Naturtrüb (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe)

Benediktiner Weissbier Hausmachersenf, süss

Artikelnummer: WSR
Stückpreis: 3,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,2 l (17,5 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,45 kg

Süßer Senf verfeinert mit Benediktiner Weissbier Dunkel.

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Zucker, Brantweinessig, Zuckerrübensirup, Kalahari-Salz, 3% Benediktiner Weissbier Dunkel (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe)

Senfoel

Artikelnummer: SOEL
Stückpreis: 7,60 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 l (30,4 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,70 kg

Senföl ist leicht nussig im Geschmack und hat eine bernsteingelbe Farbe.
Senföl – verwendet wird die Senfsorte “Sareptkaja” mit einem geringen Anteil an Erukasäure – hat ein einmaliges Verhältnis an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Der Hauptvorteil von Senföl ist sein Produktionsverfahren – die Kaltpressung. Viele biologisch aktive Substanzen, Vitamine und Provitamine werden somit bewahrt. Mit nur 6% gesättigten Fettsäuren ist Senföl ein fettarmes Pflanzenöl.

Hanföl

Artikelnummer: HOEL
Stückpreis: 16,80 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 l (67,2 EUR / 1 l)
Gewicht: 0,70 kg

Hanföl entspricht wie kein anderes Öl genau der Fettsäurezusammensetzung des menschlichen Körpers. Es besteht zu 80% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die lebenswichtigen Omega-3 und -6 Fettsäuren liegen im optimalen Verhältnis von 1:3 vor.
Hanföl, kaltgepresst, ist ein grün schimmerndes Öl mit dezent nussigem Aroma. Die seltene Gamma-Linolen-Säure hilft äußerlich angewendet als Hautpflegemittel.

Hanfsamen

Artikelnummer: HS
Stückpreis: 6,20 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,25 kg (24,8 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,30 kg

Die leckeren kleinen “Nüsschen” sind wahre Wunderwerke der Natur. Sie weisen ein für den Menschen optimales Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis auf. Sie besitzen alle acht essentiellen Aminosäuren, sehr viel mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Spurenelemente, Vitamin E, Eisen …

Lecker…
In der Pfanne anrösten (ohne Öl): – als Topping für Salate – in Joghurt und Müsli – aufs Butterbrot – in geschmolzener Schokolade als Pralinen oder Schokobruch – zum Brot und Brötchen backen

Fenchel-Galgant-Kautabletten

Artikelnummer: FG
Stückpreis: 6,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Gewicht: 0,10 kg

Inhalt: 120-Tabletten

Zutaten: Milchzucker, Fenchelpulver 20%, Galgantwurzelpulver 20%. Trennmittel: Cellulose, Talkum, Kieselsäure. Ohne Farbstoffe.

Fenchel-Kautabletten

Artikelnummer: FE
Stückpreis: 6,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Gewicht: 0,10 kg

Inhalt: 120-Tabletten

Zutaten: Milchzucker, Fenchelpulver 24%. Trennmittel: Cellulose, Talkum, Siliciumdioxid. Ohne Farbstoffe.

Pelargoniengewürzmischung

Artikelnummer: PEL
Stückpreis: 6,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
0,02 kg (345 EUR / 1 kg)
Gewicht: 0,10 kg

Zutaten: Pelargonienkraut gepulvert (50%), Bertramwurzel-, Muskatnusspulver.