125 g Honig
125 g Margarine
500g Dinkel-Mehl
500g Dinkel-Schrot
50 g Kakao
500g Zucker
2 Eier
15g Natron
1 Teelöffel Honigkuchengewürz
gut 1/2 Liter Milch
nach belieben Mandeln und Rosinen
Milch erwärmen und den Dinkel-Schrot unterrühren. 2-3 Stunden quellen lassen. Dann alle Zutaten dazu geben und gut miteinander vermengen. In Kastenformen füllen und bei 160°C ca 70 Minuten abbacken.